07/02/2023

عصير جوز الهند .. يحافظ على صحة القلب

عصير جوز الهند أو مياه جوز الهند هي السائل الشفاف بداخل ثمرة جوز الهند، ومؤخرًا ازدادت شهرة هذا المشروب لأنه لذيذ ومنعش، كما أنه محمل بالعديد من المغذيات الهامة، بما في ذلك المعادن التي لا يحصل معظم الناس على كفايتهم منها، تابع المقال التالي لمعرفة المزيد عن فوائد عصير جوز الهند المختلفة.

ماهو عصير جوز الهند ؟
يتشكل عصير جوز الهند أو مياه جوز الهند بشكل طبيعي في الفاكهة وتحتوي على 94٪ من الماء وقليل جدًا من الدهون، ويُستخلص من ثمار جوز الهند الصغيرة حوالي 6 أو 7 أشهر. انتبه؛ لا ينبغي الخلط بين عصير جوز الهند وبين حليب جوز الهند الذي يتم عن طريق إضافة الماء إلى لحم جوز الهند المبشور، ويحتوي حليب جوز الهند على حوالي 50٪ من الماء وهو مرتفع جدًا في دهون جوز الهند.

 

القيمة الغذائية لعصير جوز الهند
يقدم جوز الهند الأخضر المتوسط ​​حوالي كوب أو نصف كوب من ماء جوز الهند، وكوب واحد (240 مل) يحتوي على 46 سعرة حرارية، بالإضافة إلى:
الكربوهيدرات: 9 جرام.
الألياف: 3 جرام.
البروتين: 2 جرام. : 10 ٪ من الكمية الموصى بها.
المغنيسيوم: 15 ٪ من من الكمية الموصى بها.
المنغنيز: 17 ٪ من الكمية الموصى بها.
البوتاسيوم: 17 ٪ من الكمية الموصى بها.
الصوديم: 11 ٪ من من الكمية الموصى بها.
الكالسيوم: 6 ٪ من من الكمية الموصى بها.

تصنيفات