سلطة الجرجير والمشروم
حضري سلطة الجرجير بالمشروم والبصل وقدميها باردة بجانب طبقك الرئيسي.
المقادير
- 1/2 كوب شرائح مشروم طازج
- خل بلسمي
- 1/4 كوب بصل مقطع شرائح
- زيت زيتون
- حزمة جرجير مقطعة
- ملح وفلفل
طريقة التحضير
- قطعي البصل قطع صغيرة وضعي بعض الملح والماء الدافئ والخل على البصل لإزالة الرائحة القوية واتركيه لنصف ساعة
- صفي البصل واغسليه جيدًا
- ضعي الجرجير مع الفطر مع البصل
- اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون والخل والملح والبهارات واخفقيها جيدًا ثم اسكبيها على مكونات السلطة وقدميها باردة.
- أخبار أخرى
- اقرأ أيضا
